乌塌菜

霜降别空菜园!4种“越冻越香”的菜,现在种,冬天摘新鲜的吃

霜降一到,不少人看着蔫掉的生菜、枯掉的番茄藤,就把菜园闲下来了——其实这时候才是种“抗冻甜菜”的黄金期!有4种蔬菜不仅不怕低温,还越被霜打滋味越足,不管是阳台盆栽还是菜园地栽,现在动手种,冬天就能直接摘来吃,比买的还鲜甜,千万别错过!

乌塌菜 霜降 沙窝萝卜 卫青萝卜 炒香菇 2025-10-16 22:40  4

霜降前5天抓紧种!6种耐寒菜,冬天能吃开春收,错过等一年

眼看霜降就要到了,2025年的霜降在10月23日,这是秋天的最后一个节气,过了这阵,夜里的温度能跌到5℃以下,很多人觉得地里该空下来了,再种菜肯定活不了。其实这想法错了,农业农村部早就说过,霜降前后是耐寒蔬菜的黄金种植期,选对品种种下去,冬天能割着吃,开春还能

乌塌菜 霜降 条播 盖层 耐寒 2025-10-15 04:05  3

越冷越得种!8种蔬菜冻天照吃鲜

我记得那年深秋,屋顶的小菜箱被一层细碎的霜吻过。我摘下一片菠菜,边缘还挂着几滴冰晶,咬下去竟然带着一种厚重的甜,像小时候被奶奶塞在嘴里的那颗糖。那一刻我突然改变主意:冬天不只是收摊的季节,也是菜园最“自信”的时段。

蔬菜 乌塌菜 土面 天照 冬叶 2025-10-15 18:37  4

别再买高价菜!寒露种这8样,零下10度照样长,全家吃菜不花钱

当超市货架上的菠菜卖到8元一斤,邻居李大姐的小菜棚里,霜打过的乌塌菜正泛着油绿——这不是偶然,而是刻在节气里的生存智慧。寒露刚过,当大多数人忙着添秋衣,真正懂行的农人已经开始布局“冬藏”:零下10度冻不死的香菜、积雪覆盖仍能生长的乌塌菜、40天就能采收的速生菠

乌塌菜 菠菜 香菜 油麦菜 寒露 2025-10-10 05:39  6

蔬菜谱〈八十九)乌白菜

乌白菜,学名“乌塌菜”,是十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种,因叶片墨绿如染、株型贴地而卧,得名“乌塌”,又因霜降后叶片凝霜转甜,民间也称“霜打乌金”。它不是那种张扬的蔬菜,没有白菜的舒展、菠菜的鲜嫩,反倒像被时光浸过的老墨,叶片层层叠叠裹着,边缘蜷曲如波浪,叶

白菜 蔬菜 乌塌菜 苗床 叶片 2025-10-11 06:35  4

寒露后别再犹豫,这7种蔬菜赶紧下手,冬天家里不缺菜!

其实每年一到这个时候,我都挺纠结。因为吧,你想,如果现在不动手种点啥,到了冬天看着院子光溜溜的,还真有点说不过去。尤其今年天气咋这么调皮,白天三十度冒尖,晚上路面全是亮晶晶的露水,说冷不冷,说热又热,心里直犯嘀咕,是不是今年还能抢抓一波蔬菜呢?我有个邻居去年瞎

家里 蔬菜 乌塌菜 芥子油 寒露 2025-10-10 13:36  5