霜降不闲地!4种“冷甜型”蔬菜现在种,冬天鲜吃不停口
天一冷,不少人就开始收拾菜园,把秧子架子全清了——其实真不用!霜降正是种耐寒菜的好时候,有些菜就怕暖和,越冻口感越甜,现在播种或移苗,过一两个月就能吃上新鲜的,阳台种也完全没问题。
天一冷,不少人就开始收拾菜园,把秧子架子全清了——其实真不用!霜降正是种耐寒菜的好时候,有些菜就怕暖和,越冻口感越甜,现在播种或移苗,过一两个月就能吃上新鲜的,阳台种也完全没问题。
寒露一过,家里种的秋菜陆续收完,看着空下来的菜园,总想着能不能再种点啥,冬天不用总去买新鲜菜。其实不用愁,这时候种上几种耐寒的蔬菜,只要简单管护,冬天就能从菜园里摘菜吃,还都是好养活、不挑环境的品种。
霜降一过,寒意渐浓,不少农户觉得这时候种菜已经晚了,其实不然。只要选对品种,掌握方法,种下去的菜苗照样能挺过寒冬,来年开春就能吃上新鲜的绿叶菜。现在不抓紧,过年前后餐桌上可就少了几样时令菜。
不知不觉霜降就要到了,这天气也是一天比一天冷。今年的秋天是最糟心的一个秋季,从9月开始就不停的下雨,到了国庆节持续下了十几天,感觉身上都是一股股的霉味。本来秋季是一个令人向往的季节,没想到被这漫长的雨季给破坏了。
霜降一到,不少人看着蔫掉的生菜、枯掉的番茄藤,就把菜园闲下来了——其实这时候才是种“抗冻甜菜”的黄金期!有4种蔬菜不仅不怕低温,还越被霜打滋味越足,不管是阳台盆栽还是菜园地栽,现在动手种,冬天就能直接摘来吃,比买的还鲜甜,千万别错过!
眼看霜降就要到了,2025年的霜降在10月23日,这是秋天的最后一个节气,过了这阵,夜里的温度能跌到5℃以下,很多人觉得地里该空下来了,再种菜肯定活不了。其实这想法错了,农业农村部早就说过,霜降前后是耐寒蔬菜的黄金种植期,选对品种种下去,冬天能割着吃,开春还能
我记得那年深秋,屋顶的小菜箱被一层细碎的霜吻过。我摘下一片菠菜,边缘还挂着几滴冰晶,咬下去竟然带着一种厚重的甜,像小时候被奶奶塞在嘴里的那颗糖。那一刻我突然改变主意:冬天不只是收摊的季节,也是菜园最“自信”的时段。
眼瞅着10月都过一半了,不少农民朋友犯愁:这地里还能种点啥?别急!今天给大家扒一扒,现在种哪些菜能让菜园整个冬天绿油油,还能实现“蔬菜自由”!
寒露刚过,邻居李大姐就在小菜园里忙活开了。她边撒种子边念叨:“现在种下去,过年就能吃上新鲜菜!”路过的人都笑她:“这都啥时候了,还能种菜?”结果过年时,她家餐桌上绿油油的新鲜蔬菜让所有人都傻了眼。
当第一缕寒露的风轻轻拂过,秋的韵味便愈发醇厚起来。街边的树木开始悄悄换上五彩斑斓的秋装,而田间的农事也悄然进入了一个新的阶段。
刚才去菜地转了一圈,北风那个吹啊,脖子一缩才反应过来——寒露不等人,再不下种就真来不及了!我家那三分地,夏黄瓜、秋豆角都拉秧了,再不种点啥,冬天又得天天跑超市,那菜价看着都肉疼。
寒露一过,邻居李大姐就掀开了她的小菜棚,绿油油的菠菜和乌塌菜长势喜人。 “这菜就是怪,越冷长得越欢实! ”她笑着说,“去年冬天光卖菠菜就赚了3000多块! ”
当超市货架上的菠菜卖到8元一斤,邻居李大姐的小菜棚里,霜打过的乌塌菜正泛着油绿——这不是偶然,而是刻在节气里的生存智慧。寒露刚过,当大多数人忙着添秋衣,真正懂行的农人已经开始布局“冬藏”:零下10度冻不死的香菜、积雪覆盖仍能生长的乌塌菜、40天就能采收的速生菠
乌白菜,学名“乌塌菜”,是十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种,因叶片墨绿如染、株型贴地而卧,得名“乌塌”,又因霜降后叶片凝霜转甜,民间也称“霜打乌金”。它不是那种张扬的蔬菜,没有白菜的舒展、菠菜的鲜嫩,反倒像被时光浸过的老墨,叶片层层叠叠裹着,边缘蜷曲如波浪,叶
寒露一到,秋意渐浓,虽然最近白天温度又到30度以上,但是早晚的露水越来越多。除了北方一些冷得比较早的地方以外,很多地区仍然可以补种或抢种一些秋冬季蔬菜,尤其是这7种耐寒蔬菜,现在种,年前还能吃上。
可能您不信,觉得天冷种不活东西。但其实,有些菜天生就是“抗冻高手”,霜雪一下,味道反而更甜。它们生命力非常顽强,零下十度都冻不死。现在种下,让它们在冬天前长好根系,安稳过冬,之后就能一茬一茬地收获新鲜菜了。
其实每年一到这个时候,我都挺纠结。因为吧,你想,如果现在不动手种点啥,到了冬天看着院子光溜溜的,还真有点说不过去。尤其今年天气咋这么调皮,白天三十度冒尖,晚上路面全是亮晶晶的露水,说冷不冷,说热又热,心里直犯嘀咕,是不是今年还能抢抓一波蔬菜呢?我有个邻居去年瞎
最近去菜市场发现蔬菜价格飙升,尤其是绿叶菜,贵得让人心疼。这让我想起小时候冬天家里总能吃到自己种的菜,于是今年我决定也在自家菜园试试种点耐寒蔬菜。
寒露刚过,邻居李大姐就掀开她的小菜棚,绿油油的菠菜、乌塌菜长势喜人。"这菜就是怪,越冷长得越欢实!"她笑着说,"去年冬天光卖菠菜就赚了3000多块!"
刚过寒露,早晚凉意渐浓,眼看霜降要来,菜园子再不抓紧安排,冬天可就真得天天跑菜市场了。老李头去年偷懒没种,整个腊月买菜多花好几百,肠子都悔青了。"要是早听劝撒点菠菜、茼蒿,哪用遭这个罪?"今年他早早翻好了地,种子也备齐了。